ささたくや サラダの本 届きました。

高知・四万十在住、TABI食堂でおなじみのささたくやさんが、五感がよろこぶ酵素たっぷり＆ハイエナジーな“ネオ・サラダ”レシピの数々を掲載された、便利なサラダラダ、スープ、グリーンスムージー、つくりおきレシピ、多彩なディップほか、口の中に広がる絶妙な味に、からだもこころも大喜びな54のレシピたちが掲載された素敵な書籍になります。

紙質も良く、とても素敵に仕上がってます。

インクの香りも、絵具か、クレヨンみたいな、懐かしくなる香り、なんだか良いです。 

第１章　ぼくと料理のスローフード

第２章　料理をしない料理教室<ワークショップ>

第３章　サラダ

第４章　スープ

第５章　スムージー、ドリンク

の構成になっています。 

レシピはたとえば、

・いちじくとケールのサラダ

・クスクス風サラダ

・ズッキーニのパスタ

・柿とかぶとルッコラのサラダ

・にんじんのポタージュ

・大根のパスタ

・キヌアと海苔のサラダ

・納豆と大根のさっぱり麺

・白菜の手巻き寿司

・ザワークラウト

・キュウリと桃の甘酒スープ

・にんじんのポタージュ　

・ちんげん彩＆洋梨スムージー

・きゅうりのジュース

・甘酒がゆ　など

ささたくや　サラダの本
料理・文・イラスト：ささたくや
写真：尾嶝太
デザイン：佐々木暁
スタイリング：鈴木えりこ
2016年5月28日
エムエム・ブックス発行
発行人：服部福太郎

◎サイズ
210mm×256mm×70mm

◎ページ数
112p

￥2200+税

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ささやくや サラダの本 | 紙,書籍 | Ach so ne

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