稲垣大さんより、真鍮の箸置き、マドラー、バターナイフ、アルミのお鍋などが届きました。ひとつひとつ丁寧に打ち出して作る、美しい道具、どうぞごゆっくりとご覧になってみて下さい。
待ちに待った、アルミの片手鍋「Denmark Yukihira」も届きました！
北欧の台所道具を意識し、そこに日本の雪平鍋の製造技法を掛け合わせて完成した稲垣さんの「Denmark Yukihira」。佇まいも、とても美しいお鍋です。小ぶりなサイズなので、ミルクを沸かしたり、少量のお野菜を茹でたり、ソースやあんを作ったりするのにも重宝しそうです。
Denmark Yukihira ￥12000+税
先端に近い部分ほど外側に反った形状で、汁を注ぐ際にも微調整しやすくこぼれにくいのも嬉しいところ。丁寧に叩き出した跡が光に反射する様子も美しいのです。右利き、左利きどちらにも。
真鍮の箸置きも届いております。
真鍮凹箸置き ￥750+税
バターナイフも。重厚感のある仕上がりです。
真鍮バターナイフ ￥2500+税
マドラーも。マドラー以外にも、薬味などをちょっとすくう時などにも。
真鍮マドラー ￥950+税
オンラインショップ↓
http://www.achsone.jp/inagakidai/
日めくりッコンシャスプランカレンダー2016が届いています。
詳しくは↓をご覧ください。
http://ach-so-ne.hatenablog.com/entries/2015/11/18
Ach so ne－アソネー
札幌市中央区大通西16丁目3-27 美術館前片岡ビル２F
(札幌地下鉄東西線西18丁目駅下車 4番出口・5番出口どちらからでも、徒歩約5分）
