京都の老舗の竹メーカー、公長齋小菅さんより、鬼おろしや根竹米とぎが届きました
このギザギザの歯で、大根、人参、きゅうり、りんごなど、水分をあまり出さずに、荒切りすることにより、食物繊維を自然のまま、風味を損なわずにおろせます。
鬼おろしでおろした野菜や果物は、シャキシャキとした食感がちゃんと残っていて、とっても美味しいです。
大根おろしをたっぷりかけた、おろしそばや、おろしうどんはいかがでしょうか。
鬼おろし 1,890円(税込)
お品切れ中だった、お米とぎも入荷致しました。持ち手に、根竹を使用したお米とぎは、握りやすく使いやすいかたちです。
お米とぎの用途以外にも、泡立て器としてもお使いいただけます。
根竹米とぎ 1,260円(税込)
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Ach so ne-アソネー
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