マタタビ細工は全国的にも珍しく、作り手さんも年々減少している伝統工芸品の米とぎザルになります。出来上がった製品は、家の軒先に吊るして寒風で乾燥する「寒晒し」というひと手間をかける事で、強度がさらに増すとともに、雪に反射した太陽光で漂白され…