京都の公長齋小菅さんより、鬼おろしが届きました 竹の歯が鬼の歯を連想させることから、この名前がついた「鬼おろし」。 水分とあまり分離せず、繊維を残したまま摩り下ろす事が出来る為、ふんわりシャキシャキの食感のよい大根おろしが出来上がります。 そ…
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